Till Sydpolen på fett
i Träning 
Tre kanadensare skidade just 113 mil till Sydpolen på högfettskost. Rekordet krossades.
Något för de som fortfarande tror att man behöver mycket kolhydrater vid träning (t.ex. Paulún):
Expeditionen
Ray Zahab vandrade med snöskor, Richard Weberlso och Kevin Vallely åkte skidor. På vägen kämpade de med höjdsjuka, enorma blåsor och obefintlig sikt under whiteouts.
Bedriften blir inte mindre imponerade av att Zahab, 31, började träna först för för fem år sedan. Innan dess var han ”storrökare och öldrickare”.
Maten innehöll runt 7000 kalorier dagligen. Större delen fett, i form av pemmican (kött och fettblandning), smör, bacon och ost. Och mindre mängder kolhydrater från energidryck och pasta.
Gamla rekordet på sträckan var 39 dagar. Det krossades. Härom dagen nådde de fram på nya rekordtiden 33 dagar. Fett!
Bilder
Expeditionsmat: pemmican, smör, bacon – och pasta.
Är det där smör?
Ray Zahab, Kevin Vallely och Richard Weber, South Pole Quest team.
Läs mer
I media: Google news
Expeditionens website: South Pole Quest
> Fueling the fire – Mycket intressant pdf-fil om maten på expeditionen.
Wikipedia: Pemmican – en blandning av kött och fett, uppfunnen av nordamerikas ursprungsbefolkning.
Mer om träning på Kostdoktorn.se
8 mil på fett – Ultramaraton utan kolhydrater.
Bright Angel – Kostdoktorn gör Coloradofloden t/o/r på lowcarb.