Superenkel kycklingwok med broccoli
Ingredienser
- 1,5 dl majonnäs
- 2 msk hot sauce
- 1 tsk vitlökspulver
- 650 g kycklinglårfilé, i tunna skivorkycklinglårfiléer, i tunna skivor
- 2 msk olivolja eller kokosolja
- 1 tsk mald svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 250 g broccoli, i mindre bitar
- 2 msk glutenfri soja
- Kolhydrater 4g 3%
- Protein 35g 27%
- Fett 40g 69%
Fibrer 2g
Kolhydrater totalt 6g
Instruktioner
Het majonnäs
- Blanda alla ingredienser i en liten skål.
Kycklingwok med broccoli
- Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme. Stek kyckling tillsammans med vitlökspulver och peppar i några minuter tills kycklingen blir gyllenbrun.
- Lägg i broccoli och soja. Rör ihop och stek i några minuter. Broccolin ska fortfarande vara krispig. Häll upp i portionsskålar och servera tillsammans med majonnäsen på sidan om.
Tip
Du kan givetvis använda dig utav färsk vitlök också som du pressar eller finhackar.
Konstigt att ingen lyckats svara på detta på nästan två månader sen första kommentaren.
Jag köpte i alla fall tabasco i brist på annat kunnande, då jag i ett annat recept såg "hot sauce eller tabasco" och drog slutsatsen att det får funka med tabasco i det här.
Hot sauce är en chilisås, ofta osötad. Lycka till med matlagningen!